בישול עם שמן זית

 
 
בישול עם שמן זית נפוץ מאוד, לא רק במטבח הים תיכוני המוכר בארץ אלא גם במטבחים אחרים ובסוגים שונים של מנות. טעמו של שמן הזית וסגולותיו הרבות הפכו אותו לשמן המפורסם והאהוב ביותר בעולם.

טיפים לבישול עם שמן זית
טיגון – טיגון בשמן זית אינו מזיק כמו שאנשים רבים חוששים. למעשה, הרבה יותר בריא לטגן בשמן זית מאשר בכל סוג שמן אחר. הטיגון אינו הורס לחלוטין את כל הסגולות הטבעיות והבריאותיות של שמן הזית, אך טעמו בהחלט משתנה. אם אתם רוצים לטגן בצל או פטריות, להפיץ ירקות או כל דבר אחר, שמן זית הוא ללא ספר הבחירה הבריאה והטעימה ביותר.

שמן זית טרי – ניתן ואפילו רצוי להוסיף שמן זית למאכלים שונים. סלט הוא הבחירה הקלאסית לשימוש בשמן זית, לא רק מכיוון ששמן זית מוסיף הרבה לטעם הסלט אלא מכיוון שהשמן הכרחי לספיגה יעילה יותר של ויטמינים רבים שנמצאים בירקות הסלט. כדאי להזליף שמן זית בנדיבות ולתת לו להתערבב עם הנוזלים של הירקות ליצירת רוטב טעים ומזין גם יחד.

לפתח את הטעם האישי – על מנת לזהות שמן זית טוב, כדאי ללמוד מהו טעמו של שמן זית מעולה באמת. אם הולכים למקומות מכירה שמן זית, ניתן לבקש לטעות את השמן ולרכוש את השמן הטעים ביותר.

כמה סגולות מפתיעות של שמן זית
סגולות של שמן זית ידועות כבר מזמן. עוד בימי העבר הרחוק אנשים השתמשו בבישול עם שמן זית כתרופת סבתא. שמן זית עוזר לווסת את רמת השומן בגוף, מוריד את הכולסטרול המזיק ואפילו עוזר בהרזיה. הוא מכיל כמות גדולה של ויטמין E  ההכרחי לעור בריא וחיוני ושיער בריא ושופע. יש שמשתמשים בשמן זית לא רק למאכל אלא כמוצר קוסמטי שמרכך את העור ומבריא את השיער. 
 
מוזמנים לקרוא בנוסף:
אטרקציות באזור המרכז
 
 
 
 
 
 



שמנא - בית בד בוטיק במושב חגור

טלפון משרד: 03-9033380  |  פקס: 03-90-333-83

כתובתנו: הכלנית 81, מושב חגור  |  מיקוד 45870  |  
מפת הגעה »

א'-ה': שעות 12:00 - 10:00  /  ימי ו' - 10:00-14:00  /  שבת - 10:00-16:00


ערב חג ויום כיפור - סגור
מכבדים את  כרטיסי האשראי:
 


אטרקציות באזור המרכז | כתית מעולה | פעילות למשפחה | הפקות אירועים בטבע | שמן זית ישראלי | אטרקציות למשפחה | סדנאות בישול | פעילויות למשפחה | חומציות של שמן זית | שמן זית כתית מעולה | מקומות לאירועים קטנים | שמן זית אורגני | שמן זית תוצרת ספרד | בישול עם שמן זית | אטרקציות באזור המרכז | פעילויות לילדים במרכז הארץ | אטרקציות לשבת עם הילדים | פעילות לשבתות | פעילות למשפחות | פסטיבל הזית | אטרקציות לשבתות עם הילדים | שמן זית ארץ גשור | שמן זית חלוצה | 

     
 
קידום בגוגל